Elaboramos productos a partir de la uva, perfeccionando lo que la naturaleza nos brinda.
Productos de alta calidad, resultado de procesos de mejora continua. Le presentamos nuestras líneas de Piscos, Vinos y Destilados, tres marcas, tres historias que contar.
Nuestros
Productos
Pisco Puro
Armada
Pisco de uva quebranta, de alta gama, añada 2017. Armada enlaza al Pisco con el Mar, es un homenaje a la Armada del Sur y a la del Perú que fueron custodios de nuestro Pisco, que lo protegieron de piratas y corsarios y lo llevaron al mundo. Armada es un reconocimiento a los hombres de mar que lo defendieron y lo beben hace 500 años.
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Pisco Mosto Verde
Macedonio
Pisco de uva quebranta, de alta gama, añada 2017, destilado de mostos frescos a los que se les interrumpe la fermentación. Honrado con el nombre de Macedonio, destacado pintor peruano (1893-1981), por su búsqueda de alcanzar el equilibrio perfecto de amor a la naturaleza y la pasión por el arte. Macedonio el Pisco hecho arte.
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Licor de Guinda
El Solitario
Es el regreso de un licor que caracterizó a la provincia de Huaura y que dio origen al chilcano de guinda, precursor al de pisco. Elaborado en base a pisco bidestilado macerado con guindas seleccionadas. Se inspira en nuestro prócer de la independencia, José Faustino Sánchez Carrión (1787 – 1825) que habitó en Sayán y dio su vida y fortuna por los ideales republicanos.
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Pisco Puro
El Solitario
Pisco de uva quebranta de excelente calidad, es un blend de dos viñedos distintos, que le otorgan sabores y aromas diferenciados, que lo hacen equilibrado y único. Se inspira en nuestro prócer de la independencia, José Faustino Sánchez Carrión (1787 – 1825) que habitó en Sayán y dio su vida y fortuna por los ideales republicanos.
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Vino Joven
El Solitario
Vino tinto 2018, elaborado con uva quebranta, envasado al cuarto mes de haber concluido la fermentación, ligero y estructurado. Combina el encanto de un blanco con el cuerpo y definición de un tinto. Se inspira en nuestro prócer de la independencia, José Faustino Sánchez Carrión (1787 – 1825) que habitó en Sayán y dio su vida y fortuna por los ideales republicanos.
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Vino Semi Seco
El Solitario
Vino tinto, elaborado con uvas quebranta y Malbec, con 20 meses de guarda, con buena acidez, conserva el dulzor de la quebranta cuya fermentación fue interrumpida con Pisco. Vino de cuerpo medio. Se inspira en nuestro prócer de la independencia, José Faustino Sánchez Carrión (1787 – 1825) que habitó en Sayán y dio su vida y fortuna por los ideales republicanos.
Conocer mássobre
nosotros
Somos una empresa vitivinícola peruana, afincada en una bodega familiar de 1965, que cuenta con viñedos propios, ubicada en la ciudad de Sayán, a 145 km al noreste de la ciudad de Lima, que recoge la tradición de cultivar uva quebranta que se remonta al siglo XVI. Contamos con la Denominación de Origen Pisco desde el 2018.
Elaboramos productos a partir de la uva, perfeccionando lo que la naturaleza nos brinda, proporcionando a los consumidores en el Perú y en el extranjero productos de alta calidad, resultado de procesos de mejora continua.
Nuestra
Bodega y Viñedo
Nos encontramos en el valle de Sayán a 670 metros de altitud sobre el nivel del mar, disponemos de clima soleado durante todo el año y una diferencia térmica de diez a quince grados entre el día y la noche, que nos permite disponer de uvas de excelente calidad.
